خرید ترشی لیته شیشه‌ای بیژن ۶۸۰ گرمی
وقتی میوه ها و سبزیجات پخته می شوند ویتامین های آنها بخصوص ویتامین c بر اثر حرارت از بین می رود با خرید ترشی لیته شیشه‌ای بیژن ۶۸۰ گرمی هم از خواص آن صیفی جات بهره ببرید هم پخته مصرف کنید.
اگر توجه کرده باشید هوا که سرد می‌شود میل و رغبتمان به خوردن انواع شور و ترشی بیش از هر فصل دیگری می‌شود. احساس می‌کنیم خوردن آبگوشت و اشکنه با ترشی مخلوط کله‌گنجشکی و کله‌پاچه با سیرترشی ساندویچ فلافل با ترشی کلم یا کتلت و کوکو با خیارشور برایمان لذت بخش و دلچسب تر می‌شود و به نوعی اشتهایمان را زیاد می‌کند.
حتی گاهی در این فصل، آن‌قدر هوس خوردن ترشی و شور داریم که همچون زنان ویار کرده سراغ ظرف یا دبه خیارشور، زیتون شور یا انواع ترشی‌ها می‌رویم و اگر کسی جلویمان را نگیرد حجم آن را به نیمه می‌رسانیم.
معمولاً انواع ترشی‌ها با سرکه و شورها با آب نمک و سرکه تهیه می‌شود. هر دو محصول برای معطر شدن و به اصطلاح جا افتادن به مدت زمان تعریف شده‌ای نیاز دارند.
در طول این زمان میوه و سبزیجات مورد استفاده در شور یا ترشی تخمیر و همین عامل موجب افزایش ماندگاری و پیدایش عطر و طعم مطلوب در محصول می‌شود.
ویژگی های ترشی لیته شیشه‌ای بیژن ۶۸۰ گرمی
علاوه بر ویتامین ها، ترکیبات بایواکتیو بسیاری در میوه ها و سبزیجات وجود دارد که از مزایای آنتی اکسیدان برخوردارند اما متاسفانه در تهیه غذاها به روش سنتی از دست می روند.
به این دلیل است که بسیاری از ترکیب ها حساس به دما هستند و تحت تاثیر گرمای زیاد شکسته یا غیر فعال می شوند.
بهرحال فرآیند ترشی کردن محصول از این اتفاق اجتناب می کند، زیرا میوه ها یا سبزی ها در مخلوط سرکه و بدون طبخ داده می شوند و از این رو مشخصات آنتی اکسیدان خود را بطور کامل حفظ می کنند.
مصرف مقادیر کافی از آنتی اکسیدان باعث کاهش آسیب های دریافتی از رادیکال های آزاد می شود و به حفظ سلامتی شما کمک می کند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.